Wusstet ihr, dass Lupinensamen hochwertiges Eiweiß enthalten, das sowohl als Ersatz für importiertes Soja im Viehfutter (außer für Pferde) als auch in der menschlichen Ernährung eingesetzt wird? Es gibt außerdem eine Sorte, die Süßlupine, aus der Kaffee gewonnen wird (bei Interesse: Bio Lupinenkaffee)
Im Garten bieten Sie mit ihren Pfahlwurzeln gerade für eine Hangbepflanzung noch weit mehr. Mit diesen Wurzeln können sie auch den verdichtesten Boden durchdringen (also perfekt auch für Lehmboden, wie bei uns) und verbessern damit auf Dauer auch die Durchwurzelbarkeit des Bodens für ihre Beetnachbarn. Zudem sitzen an Ihren Wurzeln Knöllchenbakterien, die Stickstoff binden, damit düngt die Pflanze sich selber. D.h. ihr müsst (dürft) Lupinen nicht düngen, je nach Anzahl der Lupinen müsst ihr dann auch ganze Beete nicht düngen.
